| Горбуша (Жарка) | 1000 г |
| Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный | 150 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Фасоль стручковая. Консервы (Жарка) | 400 г |
| Вино, столовое, белое | 200 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Петрушка (Жарка) | 10 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.3% | 650 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2925 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.8 мкг | 900 мкг | 16.2% | 16.1% | 617 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 15.7% | 631 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 57.33 мг | 500 мг | 11.5% | 11.4% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 10.4% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 20.1% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.986 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.461 мкг | 3 мкг | 82% | 81.3% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 6.5% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.465 мкг | 10 мкг | 64.7% | 64.1% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 6.7% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 12.7% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2419 мг | 20 мг | 26.2% | 26% | 382 г |
| Ниацин | 2.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.67 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.4% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 27.49 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3638 г |
| Кремний, Si | 1.246 мг | 30 мг | 4.2% | 4.2% | 2408 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Натрий, Na | 138.7 мг | 1300 мг | 10.7% | 10.6% | 937 г |
| Сера, S | 121.67 мг | 1000 мг | 12.2% | 12.1% | 822 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 14.8% | 671 г |
| Хлор, Cl | 306.58 мг | 2300 мг | 13.3% | 13.2% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 3.8% | 2639 г |
| Йод, I | 30.21 мкг | 150 мкг | 20.1% | 19.9% | 497 г |
| Кобальт, Co | 12.648 мкг | 10 мкг | 126.5% | 125.4% | 79 г |
| Литий, Li | 0.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1926 мг | 2 мг | 9.6% | 9.5% | 1038 г |
| Медь, Cu | 93.65 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.3% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 3.499 мкг | 70 мкг | 5% | 5% | 2001 г |
| Никель, Ni | 4.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.821 мкг | 55 мкг | 48.8% | 48.4% | 205 г |
| Фтор, F | 282.4 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 7% | 1416 г |
| Хром, Cr | 33.18 мкг | 50 мкг | 66.4% | 65.8% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.6233 мг | 12 мг | 5.2% | 5.2% | 1925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лизин | 1.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.806 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 99.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.907 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные тефтели составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».