| Минтай (Жарка) | 976 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 210 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 180 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 0 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 17.9% | 618 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.1% | 1806 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.7 мкг | 900 мкг | 34.7% | 38.3% | 288 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.924 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.851 мг | 5 мг | 37% | 40.9% | 270 г |
| Ликопин | 1908.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 2.55 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 8.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.439 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4740 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 3.4% | 3203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.755 мг | 15 мг | 11.7% | 12.9% | 855 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5787 мг | 20 мг | 22.9% | 25.3% | 437 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.92 мг | 2500 мг | 14.1% | 15.6% | 708 г |
| Кальций, Ca | 35.28 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2834 г |
| Магний, Mg | 43.72 мг | 400 мг | 10.9% | 12% | 915 г |
| Натрий, Na | 78.99 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.7% | 1646 г |
| Сера, S | 165.5 мг | 1000 мг | 16.6% | 18.3% | 604 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 23% | 482 г |
| Хлор, Cl | 153.26 мг | 2300 мг | 6.7% | 7.4% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 6% | 1842 г |
| Йод, I | 135.51 мкг | 150 мкг | 90.3% | 99.8% | 111 г |
| Кобальт, Co | 14.461 мкг | 10 мкг | 144.6% | 159.8% | 69 г |
| Литий, Li | 0.995 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 8.5% | 1294 г |
| Медь, Cu | 158.58 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 17.6% | 631 г |
| Молибден, Mo | 3.598 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.6% | 1946 г |
| Никель, Ni | 6.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14946 г |
| Фтор, F | 635.68 мкг | 4000 мкг | 15.9% | 17.6% | 629 г |
| Хром, Cr | 49.86 мкг | 50 мкг | 99.7% | 110.2% | 100 г |
| Цинк, Zn | 1.2138 мг | 12 мг | 10.1% | 11.2% | 989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лизин | 1.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.831 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.838 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.739 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай в морк-лук. составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».