Мой здоровый рацион

Рецепт драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники

Лук репчатый (Жарка) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 32 г
Картофель (Жарка) 230 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Соль перец по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.7% 1310 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.1% 528 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.9% 986 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.3% 1111 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 2.9% 1633 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.3% 1139 г
Витамин В4, холин 72.77 мг 500 мг 14.6% 7.1% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 5.8% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 7.9% 613 г
Витамин В9, фолаты 12.541 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3190 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 4.9% 978 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.818 мг 15 мг 25.5% 12.3% 393 г
Витамин Н, биотин 4.912 мкг 50 мкг 9.8% 4.7% 1018 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.6844 мг 20 мг 13.4% 6.5% 745 г
Ниацин 1.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.45 мг 2500 мг 18.3% 8.8% 547 г
Кальций, Ca 23.48 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4259 г
Кремний, Si 45.185 мг 30 мг 150.6% 72.8% 66 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1854 г
Натрий, Na 34.1 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3812 г
Сера, S 80.24 мг 1000 мг 8% 3.9% 1246 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 6% 801 г
Хлор, Cl 90.36 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 916.6 мкг ~
Бор, B 118.3 мкг ~
Ванадий, V 143.44 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1343 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1616 г
Кобальт, Co 7.167 мкг 10 мкг 71.7% 34.6% 140 г
Литий, Li 68.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.2412 мг 2 мг 12.1% 5.8% 829 г
Медь, Cu 160.19 мкг 1000 мкг 16% 7.7% 624 г
Молибден, Mo 9.992 мкг 70 мкг 14.3% 6.9% 701 г
Никель, Ni 4.886 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 471.6 мкг ~
Селен, Se 7.883 мкг 55 мкг 14.3% 6.9% 698 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 43.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9202 г
Хром, Cr 10.16 мкг 50 мкг 20.3% 9.8% 492 г
Цинк, Zn 0.704 мг 12 мг 5.9% 2.9% 1705 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты 1.079 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.994 г min 16.8 г 17.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.344 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 23%
18:2 Линолевая (ud) 4.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность драники составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».