| Яйцо куриное | 208 г |
| Мука полбяная (Образ Жизни) | 140 г |
| Ячменная мука | 110 г |
| Мука льняная | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 11 г |
| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.8% | 717 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.3% | 767 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4.7% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.4% | 1289 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.4% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.1% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 82.8 мг | 500 мг | 16.6% | 9.4% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 7.6% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.614 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 6.2% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.8% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.249 мг | 15 мг | 8.3% | 4.7% | 1201 г |
| Витамин Н, биотин | 6.391 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.2% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8949 мг | 20 мг | 14.5% | 8.2% | 691 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.79 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.7% | 729 г |
| Кальций, Ca | 152.01 мг | 1000 мг | 15.2% | 8.6% | 658 г |
| Магний, Mg | 57.33 мг | 400 мг | 14.3% | 8.1% | 698 г |
| Натрий, Na | 63.31 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.8% | 2053 г |
| Сера, S | 54.84 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.1% | 1823 г |
| Фосфор, P | 297.9 мг | 800 мг | 37.2% | 21% | 269 г |
| Хлор, Cl | 93.83 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.3% | 2451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 5.4% | 1042 г |
| Йод, I | 9.29 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.5% | 1615 г |
| Кобальт, Co | 2.768 мкг | 10 мкг | 27.7% | 15.6% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.5799 мг | 2 мг | 29% | 16.4% | 345 г |
| Медь, Cu | 162.76 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 9.2% | 614 г |
| Молибден, Mo | 4.021 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.2% | 1741 г |
| Селен, Se | 11.107 мкг | 55 мкг | 20.2% | 11.4% | 495 г |
| Фтор, F | 53.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7468 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 1.1738 мг | 12 мг | 9.8% | 5.5% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.906 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | min 16.8 г | 13.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины безпшеничные цельнозерновые на кефире 3,2% (полба+ячмень+лен) мамины 2018.02.18 составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».