Мой здоровый рацион

Рецепт похлебка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты похлебка

Вода, водопроводная, улучшенная 1530 г
Картофель 400 г
Спагетти, необогащенные, сухие 90 г
Лук репчатый 33 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "похлебка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.9% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 9.4% 2959 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.9% 4000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 11.1% 2528 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 10.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.815 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 14210 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 14.1% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.6% 48387 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 131579 г
Витамин РР, НЭ 0.4893 мг 20 мг 2.4% 6.6% 4087 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.24 мг 2500 мг 5.6% 15.5% 1795 г
Кальций, Ca 8.35 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 11976 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 6.1% 4494 г
Натрий, Na 218.6 мг 1300 мг 16.8% 46.5% 595 г
Сера, S 9.21 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 10858 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 8.3% 3390 г
Хлор, Cl 341.54 мг 2300 мг 14.8% 41% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 32.78 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 4.4% 6143 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 13043 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 35.2% 786 г
Литий, Li 16.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 12.2% 2265 г
Медь, Cu 61.7 мкг 1000 мкг 6.2% 17.2% 1621 г
Молибден, Mo 2.365 мкг 70 мкг 3.4% 9.4% 2960 г
Никель, Ni 1.155 мкг ~
Рубидий, Rb 118.7 мкг ~
Селен, Se 3.195 мкг 55 мкг 5.8% 16.1% 1721 г
Фтор, F 28.88 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 13850 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 12.5% 2232 г
Цинк, Zn 0.1762 мг 12 мг 1.5% 4.2% 6810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность похлебка составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов