| Руккола, сырая | 35 г |
| Салат | 80 г |
| Горбуша соленая | 180 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 180 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Авокадо | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 12.1% | 503 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.5% | 528 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 2.3% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.4 мкг | 900 мкг | 13.7% | 8.3% | 729 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.5% | 1742 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 177.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8.2% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 6.1% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.027 мкг | 400 мкг | 9.3% | 5.6% | 1080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.067 мкг | 3 мкг | 35.6% | 21.6% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 8.2% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.803 мкг | 10 мкг | 28% | 17% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 3.6% | 1657 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 15.5% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2722 мг | 20 мг | 31.4% | 19% | 319 г |
| Ниацин | 3.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.59 мг | 2500 мг | 17.4% | 10.6% | 574 г |
| Кальций, Ca | 46.44 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2153 г |
| Магний, Mg | 35.82 мг | 400 мг | 9% | 5.5% | 1117 г |
| Натрий, Na | 1520.45 мг | 1300 мг | 117% | 71% | 86 г |
| Сера, S | 59.48 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.6% | 1681 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 10.2% | 596 г |
| Хлор, Cl | 70.62 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2158 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Литий, Li | 5.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 2.9% | 2092 г |
| Медь, Cu | 80.23 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.9% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 2.829 мкг | 70 мкг | 4% | 2.4% | 2474 г |
| Никель, Ni | 2.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29570 г |
| Фтор, F | 171.63 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.6% | 2331 г |
| Хром, Cr | 21.58 мкг | 50 мкг | 43.2% | 26.2% | 232 г |
| Цинк, Zn | 0.5004 мг | 12 мг | 4.2% | 2.5% | 2398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с авокадо составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».