| шампинойони | 139 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 36 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.7 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 1.7% | 2054 г |
| Жиры | 29.4 г | 56 г | 52.5% | 17.9% | 190 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 5.3% | 645 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.3 мкг | 900 мкг | 42.9% | 14.7% | 233 г |
| бета Каротин | 2.316 мг | 5 мг | 46.3% | 15.8% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 6.6% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.615 мг | 5 мг | 32.3% | 11% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.867 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.2% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 2.5% | 1360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.778 мг | 15 мг | 85.2% | 29.1% | 117 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4048 мг | 20 мг | 22% | 7.5% | 454 г |
| Ниацин | 3.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.54 мг | 2500 мг | 18.7% | 6.4% | 536 г |
| Кальций, Ca | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6575 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1853 г |
| Натрий, Na | 9.25 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 14054 г |
| Сера, S | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6752 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 4.6% | 735 г |
| Хлор, Cl | 24.02 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 1% | 3352 г |
| Йод, I | 13.88 мкг | 150 мкг | 9.3% | 3.2% | 1081 г |
| Кобальт, Co | 12.136 мкг | 10 мкг | 121.4% | 41.5% | 82 г |
| Литий, Li | 1.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Медь, Cu | 20.51 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4876 г |
| Молибден, Mo | 2.199 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.1% | 3183 г |
| Никель, Ni | 0.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23081 г |
| Хром, Cr | 9.98 мкг | 50 мкг | 20% | 6.8% | 501 г |
| Цинк, Zn | 0.3989 мг | 12 мг | 3.3% | 1.1% | 3008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 57.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.816 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.91 г | min 16.8 г | 41.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.802 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.455 г | ~ |
Энергетическая ценность заготовка на суп с грибами составляет 292,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».