| Курица, сердечки всех видов, сырые | 308 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 89 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 88 г |
| Сметана 15,0% жирности | 130 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.9% | 784 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13.1% | 471 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.1 мкг | 900 мкг | 37% | 22.7% | 270 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.827 мг | 5 мг | 36.5% | 22.4% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.442 мг | 1.8 мг | 24.6% | 15.1% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.556 мг | 5 мг | 31.1% | 19.1% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 7.4% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.06 мкг | 400 мкг | 10.8% | 6.6% | 929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.068 мкг | 3 мкг | 135.6% | 83.3% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 2% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.522 мг | 15 мг | 10.1% | 6.2% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0976 мг | 20 мг | 15.5% | 9.5% | 646 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.51 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.5% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2620 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2099 г |
| Натрий, Na | 56.64 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.7% | 2295 г |
| Сера, S | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 10% | 612 г |
| Хлор, Cl | 4.03 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 57072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.607 мг | 18 мг | 20% | 12.3% | 499 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5% | 1241 г |
| Литий, Li | 0.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0867 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2307 г |
| Медь, Cu | 213 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 13.1% | 469 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.415 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.7% | 2277 г |
| Фтор, F | 43.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9155 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 3.8195 мг | 12 мг | 31.8% | 19.5% | 314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лизин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.055 г | min 16.8 г | 12.2% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.402 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные сердечки в сметане составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».