Мой здоровый рацион

Рецепт колбаска чайная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты колбаска чайная

Печенье с ароматом топленого молока 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 90 г
Какао-порошок 18 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 240 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "колбаска чайная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 458.2 ккал 1684 ккал 27.2% 5.9% 368 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 1.9% 1134 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 9.9% 220 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 4.9% 443 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.1% 2000 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.1% 16236 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 1.9% 1142 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.2% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 1.9% 1125 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 0.5% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.5% 4255 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 1.3% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 0.4% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.3% 6881 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4284 г
Витамин РР, НЭ 0.8699 мг 20 мг 4.3% 0.9% 2299 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.53 мг 2500 мг 7.1% 1.5% 1400 г
Кальций, Ca 118.78 мг 1000 мг 11.9% 2.6% 842 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 1.3% 1660 г
Натрий, Na 49.98 мг 1300 мг 3.8% 0.8% 2601 г
Сера, S 26.63 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3755 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 2.8% 785 г
Хлор, Cl 86.81 мг 2300 мг 3.8% 0.8% 2649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 0.9% 2564 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Кобальт, Co 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 1.6% 1372 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 64516 г
Медь, Cu 11.76 мкг 1000 мкг 1.2% 0.3% 8503 г
Селен, Se 1.094 мкг 55 мкг 2% 0.4% 5027 г
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31323 г
Цинк, Zn 0.3853 мг 12 мг 3.2% 0.7% 3114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Лактоза 4.6 г ~
Сахароза 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.082 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 1.711 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.368 г ~
6:0 Капроновая 0.168 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 1.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.933 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.958 г min 16.8 г 23.6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.211 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность колбаска чайная составляет 458,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».