Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капустой 20.01.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой 20.01.25

Пекинская капуста 147 г
Перец сладкий красный 0 г
Лук репчатый 0 г
Укроп, свежий 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Морковь 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 92 г
куриная грудка вареная 0 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Огурец парниковый 0 г
Сельдерей 0 г
Редис 0 г
Капуста белокочанная 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Помидор (томат), грунтовый 99 г
Петрушка свежая 0 г
Яблоко 0 г
Кунжут 0 г
огурец консервир 0 г
Кукуруза, консервы 0 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 0 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Огурец грунтовый 0 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 0 г
Чесночная паста 0 г
Сахар песок 0 г
Уксус яблочный 0 г
Горчица столовая 0 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 0 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 0 г
Зеленый горошек вареный с солью /без жидкости/11,07,24 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой 20.01.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.5% 2452 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.2% 3269 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.4% 1333 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.8% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 16.3% 1426 г
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 19.1% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 10.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.2% 3273 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 4.9% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 9.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 15.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 33.958 мкг 400 мкг 8.5% 19.8% 1178 г
Витамин C, аскорбиновая 20.11 мг 90 мг 22.3% 51.9% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 8.8% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.969 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5160 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 56% 415 г
Витамин РР, НЭ 0.7652 мг 20 мг 3.8% 8.8% 2614 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.37 мг 2500 мг 8.1% 18.8% 1241 г
Кальций, Ca 39.57 мг 1000 мг 4% 9.3% 2527 г
Кремний, Si 4.213 мг 30 мг 14% 32.6% 712 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 8.8% 2667 г
Натрий, Na 4.78 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 27197 г
Сера, S 9.95 мг 1000 мг 1% 2.3% 10050 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 9.5% 2462 г
Хлор, Cl 20.94 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 10984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 5.21 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 6% 3896 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 21127 г
Кобальт, Co 2.195 мкг 10 мкг 22% 51.2% 456 г
Литий, Li 7.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 19.1% 1220 г
Медь, Cu 66.41 мкг 1000 мкг 6.6% 15.3% 1506 г
Молибден, Mo 5.437 мкг 70 мкг 7.8% 18.1% 1287 г
Никель, Ni 10.611 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.727 мкг 55 мкг 1.3% 3% 7565 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 21.28 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18797 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 7.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.2403 мг 12 мг 2% 4.7% 4994 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с капустой 20.01.25 составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».