Мой здоровый рацион

Рецепт Салат зеленый пикантный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат зеленый пикантный

Салат Айсберг 109 г
Руккола из пакета мытая 10 г
Лук репчатый 40 г
Сок лимонный 5 г
Oregano sprey масло италия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый пикантный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.1% 5846 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.9% 4308 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.8% 6257 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 22.4% 1333 г
Вода 23.4 г 2273 г 1% 3% 9714 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.6 мкг 900 мкг 36.6% 109.3% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.9% 36000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.5% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 4.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.169 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 18442 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 17.6% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 1.2% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 23041 г
Витамин РР, НЭ 0.1265 мг 20 мг 0.6% 1.8% 15810 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.03 мг 2500 мг 5.6% 16.7% 1798 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 6.3% 4742 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 6% 4890 г
Натрий, Na 7.98 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 16291 г
Сера, S 15.66 мг 1000 мг 1.6% 4.8% 6386 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 5.4% 5517 г
Хлор, Cl 6.02 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 38206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 7.5% 3930 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 20833 г
Кобальт, Co 1.205 мкг 10 мкг 12.1% 36.1% 830 г
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 8.4% 3610 г
Медь, Cu 21.69 мкг 1000 мкг 2.2% 6.6% 4610 г
Никель, Ni 0.723 мкг ~
Рубидий, Rb 114.7 мкг ~
Фтор, F 7.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 53548 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 3% 10417 г
Цинк, Zn 0.2048 мг 12 мг 1.7% 5.1% 5859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.8%

Энергетическая ценность Салат зеленый пикантный составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».