| Капуста белокочанная | 220 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус 9% | 7 г |
| Сахар-песок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.8% | 1018 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.1% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.5 мкг | 900 мкг | 24.8% | 32.5% | 403 г |
| бета Каротин | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 34% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 5.1% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.8% | 3478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.41 мг | 90 мг | 41.6% | 54.5% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.479 мг | 15 мг | 16.5% | 21.6% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 66.6% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.853 мг | 20 мг | 4.3% | 5.6% | 2345 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.4 мг | 2500 мг | 10.8% | 14.1% | 925 г |
| Кальций, Ca | 46.96 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.2% | 2129 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 5.8% | 2250 г |
| Натрий, Na | 290.06 мг | 1300 мг | 22.3% | 29.2% | 448 г |
| Сера, S | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3226 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 5.2% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 462.18 мг | 2300 мг | 20.1% | 26.3% | 498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 178.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 5% | 2624 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 35.1% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 11.8% | 1115 г |
| Медь, Cu | 72.04 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9.4% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 10.786 мкг | 70 мкг | 15.4% | 20.2% | 649 г |
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22358 г |
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29091 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.1% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.3777 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3177 г |
Энергетическая ценность Салат из белокачаной капусты с морковью составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».