Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка из фасоли и сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка из фасоли и сайры

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 400 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Сайра бланшированная в масле 200 г
Чеснок, сырой 7 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из фасоли и сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 13% 760 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.2% 1600 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.6% 2808 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.8% 769 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.3% 3031 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 9.5% 1044 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3268 г
Лютеин + Зеаксантин 0.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.7% 1277 г
Витамин В4, холин 76.24 мг 500 мг 15.2% 15% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.6% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.016 мкг 400 мкг 4.3% 4.2% 2351 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 4.7% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 5.2% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7500 г
гамма Токоферол 0.335 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.913 мкг 50 мкг 9.8% 9.7% 1018 г
Витамин К, филлохинон 41.9 мкг 120 мкг 34.9% 34.5% 286 г
Витамин РР, НЭ 1.8635 мг 20 мг 9.3% 9.2% 1073 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.02 мг 2500 мг 7.3% 7.2% 1366 г
Кальций, Ca 34.91 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2865 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 4.8% 2025 г
Натрий, Na 157.77 мг 1300 мг 12.1% 12% 824 г
Сера, S 85.19 мг 1000 мг 8.5% 8.4% 1174 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 12.5% 787 г
Хлор, Cl 77.91 мг 2300 мг 3.4% 3.4% 2952 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 7% 1413 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3093 г
Кобальт, Co 2.427 мкг 10 мкг 24.3% 24% 412 г
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 8.2% 1202 г
Медь, Cu 97.66 мкг 1000 мкг 9.8% 9.7% 1024 г
Молибден, Mo 2.427 мкг 70 мкг 3.5% 3.5% 2884 г
Никель, Ni 1.456 мкг ~
Селен, Se 8.351 мкг 55 мкг 15.2% 15% 659 г
Фтор, F 117.72 мкг 4000 мкг 2.9% 2.9% 3398 г
Хром, Cr 14.32 мкг 50 мкг 28.6% 28.3% 349 г
Цинк, Zn 0.7761 мг 12 мг 6.5% 6.4% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Намазка из фасоли и сайры составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».