| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Сахар песок | 320 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 850 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 388.1 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 434 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.5% | 1027 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 5.5% | 467 г |
| Углеводы | 62.9 г | 219 г | 28.7% | 7.4% | 348 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Вода | 21.7 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10475 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.6 мкг | 900 мкг | 9.4% | 2.4% | 1064 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 51.1 мг | 500 мг | 10.2% | 2.6% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 1.6% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.157 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.1% | 2331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.7% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.9% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 1.9% | 1382 г |
| Витамин Н, биотин | 2.959 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.5% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0455 мг | 20 мг | 10.2% | 2.6% | 978 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.91 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.1% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 75.88 мг | 1000 мг | 7.6% | 2% | 1318 г |
| Кремний, Si | 2.378 мг | 30 мг | 7.9% | 2% | 1262 г |
| Магний, Mg | 11.75 мг | 400 мг | 2.9% | 0.7% | 3404 г |
| Натрий, Na | 19.38 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.4% | 6708 г |
| Сера, S | 58.28 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.5% | 1716 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 4.8% | 539 г |
| Хлор, Cl | 35.1 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 629.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 1.5% | 1701 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 1.74 мкг | 10 мкг | 17.4% | 4.5% | 575 г |
| Марганец, Mn | 0.3465 мг | 2 мг | 17.3% | 4.5% | 577 г |
| Медь, Cu | 67.63 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 1.8% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 8.409 мкг | 70 мкг | 12% | 3.1% | 832 г |
| Никель, Ni | 1.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.009 мкг | 55 мкг | 10.9% | 2.8% | 915 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20877 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.9% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.567 мг | 12 мг | 4.7% | 1.2% | 2116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.376 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.172 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.211 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.241 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.433 г | min 16.8 г | 20.4% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность коржики молочные домашние составляет 388,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».