Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с капустой

блины 200 г
капуста с яйцом 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.5% 1652 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.9% 1143 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5% 1810 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.7% 1176 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 5.1% 1754 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.6% 1364 г
Витамин В4, холин 47.46 мг 500 мг 9.5% 8.6% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.494 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2425 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 13.88 мг 90 мг 15.4% 13.9% 648 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2.8% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 7.3% 1230 г
Витамин Н, биотин 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 6.8% 1326 г
Витамин К, филлохинон 40.6 мкг 120 мкг 33.8% 30.5% 296 г
Витамин РР, НЭ 1.4123 мг 20 мг 7.1% 6.4% 1416 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.45 мг 2500 мг 9.7% 8.7% 1031 г
Кальций, Ca 76.09 мг 1000 мг 7.6% 6.8% 1314 г
Кремний, Si 0.381 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7874 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2395 г
Натрий, Na 79.17 мг 1300 мг 6.1% 5.5% 1642 г
Сера, S 56.96 мг 1000 мг 5.7% 5.1% 1756 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 8.9% 1006 г
Хлор, Cl 118.72 мг 2300 мг 5.2% 4.7% 1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.9 мкг ~
Бор, B 132.2 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 4.4% 2055 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2868 г
Кобальт, Co 3.633 мкг 10 мкг 36.3% 32.7% 275 г
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 8.1% 1117 г
Медь, Cu 78.65 мкг 1000 мкг 7.9% 7.1% 1271 г
Молибден, Mo 9.293 мкг 70 мкг 13.3% 12% 753 г
Никель, Ni 8.541 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 4.903 мкг 55 мкг 8.9% 8% 1122 г
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 25.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15873 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 6.5% 1381 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 1.008 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блины с капустой составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».