Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с грибами

Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Грибы шампиньоны, сырые 350 г
Вода 470 г
Масло подсолнечное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.9% 2111 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.3% 1143 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.1% 1377 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 16.7% 500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8.4% 994 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 7.8% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.231 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2626 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.8% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.975 мг 15 мг 13.2% 11% 759 г
Витамин РР, НЭ 2.6679 мг 20 мг 13.3% 11.1% 750 г
Макроэлементы
Калий, K 224.11 мг 2500 мг 9% 7.5% 1116 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3883 г
Кремний, Si 31.972 мг 30 мг 106.6% 89% 94 г
Магний, Mg 70.57 мг 400 мг 17.6% 14.7% 567 г
Натрий, Na 3.29 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39514 г
Сера, S 21.73 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4602 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 13% 642 г
Хлор, Cl 25.63 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8974 г
Микроэлементы
Бор, B 194.5 мкг ~
Ванадий, V 45.29 мкг ~
Железо, Fe 2.292 мг 18 мг 12.7% 10.6% 785 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11029 г
Кобальт, Co 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 8% 1043 г
Марганец, Mn 0.5137 мг 2 мг 25.7% 21.5% 389 г
Медь, Cu 331.51 мкг 1000 мкг 33.2% 27.7% 302 г
Молибден, Mo 10.258 мкг 70 мкг 14.7% 12.3% 682 г
Селен, Se 8.082 мкг 55 мкг 14.7% 12.3% 681 г
Фтор, F 50.53 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7916 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Цинк, Zn 1.0799 мг 12 мг 9% 7.5% 1111 г

Энергетическая ценность Каша гречневая с грибами составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов