| Шампиньоны | 600 г |
| Вода | 3500 г |
Продукты (на 8 порций) Фасоль - 1 стакан Картофель - 2-3 шт. Рис - 0,25-0,5 стакана Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - 30-40 г Соль - по вкусу Перец - 0,25 ч. л. Лавровый лист (по желанию) - 1 шт. Зелень - по вкусу Заранее помыть и замочить фасоль (тогда она быстрее сварится. Затем отварить в этой воде фасоль до готовности, приблизительно 40-60 минут. Тем временем очистить и помыть картофель, лук и морковь. Картофель нарезать кусочками. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать кубиками. Промыть рис. Можно его залить кипятком на 5 минут. Вскипятить 2,5 л воды. П...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 4 ккал | 1684 ккал | 0.2% | 5% | 42100 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 20% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 5% | 56000 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 50% | 5000 г |
| Вода | 98.7 г | 2273 г | 4.3% | 107.5% | 2303 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 25% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 92.5% | 2727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 152.5% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 10% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.39 мкг | 400 мкг | 1.1% | 27.5% | 9112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 27.5% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 2.5% | 100000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8195 мг | 20 мг | 4.1% | 102.5% | 2441 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.56 мг | 2500 мг | 3.1% | 77.5% | 3223 г |
| Кальций, Ca | 4.43 мг | 1000 мг | 0.4% | 10% | 22573 г |
| Магний, Mg | 3.05 мг | 400 мг | 0.8% | 20% | 13115 г |
| Натрий, Na | 1.65 мг | 1300 мг | 0.1% | 2.5% | 78788 г |
| Сера, S | 0.85 мг | 1000 мг | 0.1% | 2.5% | 117647 г |
| Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 52.5% | 4762 г |
| Хлор, Cl | 4.85 мг | 2300 мг | 0.2% | 5% | 47423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.045 мг | 18 мг | 0.3% | 7.5% | 40000 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 45% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 550% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.0014 мг | 2 мг | 0.1% | 2.5% | 142857 г |
| Медь, Cu | 0.51 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 2.5% | 196078 г |
| Молибден, Mo | 0.439 мкг | 70 мкг | 0.6% | 15% | 15945 г |
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.41 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 55% | 4576 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 95% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.041 мг | 12 мг | 0.3% | 7.5% | 29268 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 52.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп фасолевый постный с грибами составляет 4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».