| Огурец с кожурой, сырой | 60 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 115 г |
| Сладкий перец, красный, сырой | 60 г |
| Редис | 30 г |
| Салат | 60 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14.1% | 982 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.2 мкг | 900 мкг | 16.1% | 22.2% | 620 г |
| бета Каротин | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 25.2% | 547 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 5.9% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 12% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.534 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.33 мг | 90 мг | 48.1% | 66.3% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 11.2% | 1229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 81 мкг | 120 мкг | 67.5% | 93.1% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6959 мг | 20 мг | 3.5% | 4.8% | 2874 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.68 мг | 2500 мг | 10.3% | 14.2% | 974 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.2% | 2630 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 8.3% | 1659 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18571 г |
| Сера, S | 6.41 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 15601 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 5.8% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 29.79 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 6.1% | 2256 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.795 мкг | 10 мкг | 28% | 38.6% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.1885 мг | 2 мг | 9.4% | 13% | 1061 г |
| Медь, Cu | 102.74 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 14.2% | 973 г |
| Молибден, Mo | 3.685 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.3% | 1900 г |
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15320 г |
| Фтор, F | 13.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29455 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8.1% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.2537 мг | 12 мг | 2.1% | 2.9% | 4730 г |
Энергетическая ценность салат из овощей с оливковым маслом составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».