Мой здоровый рацион

Рецепт Макараны с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макараны с куриным фаршем

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 65 г
Лук, замороженный, порезанный, вареный, с солью 25 г
Брынза коровья 10 г
Томатная паста, консервированная, без соли 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макараны с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.8 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 8.3% 345 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 1.8% 1556 г
Углеводы 57.2 г 219 г 26.1% 7.5% 383 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 7.7% 370 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.6% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 1.4% 2004 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.967 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Ликопин 958.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 3.7% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.6% 1748 г
Витамин В4, холин 54.52 мг 500 мг 10.9% 3.1% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 1.8% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 3.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 22.567 мкг 400 мкг 5.6% 1.6% 1772 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.965 мг 15 мг 13.1% 3.7% 763 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2500 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 9.4049 мг 20 мг 47% 13.4% 213 г
Ниацин 6.192 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.84 мг 2500 мг 11.2% 3.2% 893 г
Кальций, Ca 58.08 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1722 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 3.8% 750 г
Магний, Mg 77.65 мг 400 мг 19.4% 5.5% 515 г
Натрий, Na 147.74 мг 1300 мг 11.4% 3.3% 880 г
Сера, S 85.73 мг 1000 мг 8.6% 2.5% 1166 г
Фосфор, P 188.1 мг 800 мг 23.5% 6.7% 425 г
Хлор, Cl 77 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 2987 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.097 мг 18 мг 17.2% 4.9% 581 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10000 г
Кобальт, Co 5.5 мкг 10 мкг 55% 15.7% 182 г
Марганец, Mn 0.6075 мг 2 мг 30.4% 8.7% 329 г
Медь, Cu 750 мкг 1000 мкг 75% 21.4% 133 г
Молибден, Mo 17.367 мкг 70 мкг 24.8% 7.1% 403 г
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22634 г
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17391 г
Хром, Cr 13.03 мкг 50 мкг 26.1% 7.5% 384 г
Цинк, Zn 1.304 мг 12 мг 10.9% 3.1% 920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 57.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.658 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 1.247 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.451 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макараны с куриным фаршем составляет 349,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».