Мой здоровый рацион

Рецепт Блины ЛЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины ЛЮ

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины ЛЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.7% 1013 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.5% 1028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 4.9% 1389 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.5% 905 г
Витамин В4, холин 87.53 мг 500 мг 17.5% 11.8% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 8.7% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.807 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3123 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 9% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин Н, биотин 7.347 мкг 50 мкг 14.7% 9.9% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1487 мг 20 мг 10.7% 7.2% 931 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.78 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1584 г
Кальций, Ca 93.85 мг 1000 мг 9.4% 6.3% 1066 г
Кремний, Si 1.136 мг 30 мг 3.8% 2.6% 2641 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 2.7% 2503 г
Натрий, Na 62.66 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2075 г
Сера, S 79.74 мг 1000 мг 8% 5.4% 1254 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 10.5% 646 г
Хлор, Cl 118.58 мг 2300 мг 5.2% 3.5% 1940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.56 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1897 г
Йод, I 11.28 мкг 150 мкг 7.5% 5.1% 1330 г
Кобальт, Co 3.254 мкг 10 мкг 32.5% 21.9% 307 г
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 5.8% 1159 г
Медь, Cu 55.44 мкг 1000 мкг 5.5% 3.7% 1804 г
Молибден, Mo 8.438 мкг 70 мкг 12.1% 8.2% 830 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Олово, Sn 9.23 мкг ~
Селен, Se 10.197 мкг 55 мкг 18.5% 12.5% 539 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Фтор, F 32.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12225 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1701 г
Цинк, Zn 0.7304 мг 12 мг 6.1% 4.1% 1643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.27 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блины ЛЮ составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».