| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 2000 г |
| Чеснок, сырой | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 23.5% | 283 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 73.47 мг | 500 мг | 14.7% | 9.7% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 7.6% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 13.7% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 4.6% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 2.1% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5929 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7627 мг | 20 мг | 38.8% | 25.7% | 258 г |
| Бетаин | 5.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.45 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.5% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3537 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 4% | 1660 г |
| Натрий, Na | 58.82 мг | 1300 мг | 4.5% | 3% | 2210 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 13.6% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 3.5% | 1885 г |
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 5.6% | 1188 г |
| Медь, Cu | 66.27 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.4% | 1509 г |
| Селен, Se | 21.564 мкг | 55 мкг | 39.2% | 26% | 255 г |
| Цинк, Zn | 0.9873 мг | 12 мг | 8.2% | 5.4% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.647 г | ~ | |||
| Валин | 1.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.828 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.005 г | ~ | |||
| Лизин | 2.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.736 г | ~ | |||
| Треонин | 1.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Глицин | 1.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.019 г | ~ | |||
| Пролин | 1.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса домашняя из бедра куриного составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».