| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 120 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 780 г |
| бедро куриное | 0 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 60 г |
| Вода | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8% | 826 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.1% | 933 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 4.6% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.6% | 625 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.3 мкг | 900 мкг | 13.7% | 9.1% | 730 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 9.5% | 699 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 8.2% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.151 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.86 мкг | 3 мкг | 28.7% | 19% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 2.5% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.035 мг | 15 мг | 6.9% | 4.6% | 1449 г |
| Витамин Н, биотин | 1.077 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6647 мг | 20 мг | 23.3% | 15.5% | 429 г |
| Ниацин | 2.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.73 мг | 2500 мг | 9% | 6% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7806 г |
| Кремний, Si | 20.737 мг | 30 мг | 69.1% | 45.9% | 145 г |
| Магний, Mg | 60.8 мг | 400 мг | 15.2% | 10.1% | 658 г |
| Натрий, Na | 24.98 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5204 г |
| Сера, S | 96.71 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.4% | 1034 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 11.5% | 573 г |
| Хлор, Cl | 29.59 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.633 мг | 18 мг | 14.6% | 9.7% | 684 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.359 мкг | 10 мкг | 33.6% | 22.3% | 298 г |
| Литий, Li | 0.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4252 мг | 2 мг | 21.3% | 14.1% | 470 г |
| Медь, Cu | 231.39 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 15.3% | 432 г |
| Молибден, Mo | 12.586 мкг | 70 мкг | 18% | 11.9% | 556 г |
| Никель, Ni | 5.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.143 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.6% | 2566 г |
| Титан, Ti | 8.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6309 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 1.5711 мг | 12 мг | 13.1% | 8.7% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.236 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с гречки составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».