| Бульон мясной прозрачный | 500 г |
| Вода | 70 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 65 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 65 г |
| Куриный фарш, сырой | 130 г |
| Яичный желток куриный | 8 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 28 г |
| Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 14.6% | 1013 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.1% | 1806 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Вода | 106 г | 2273 г | 4.7% | 6.9% | 2144 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.9 мкг | 900 мкг | 22.9% | 33.7% | 437 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 26.6% | 552 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 13.7% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 20.69 мг | 500 мг | 4.1% | 6% | 2417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 8.5% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 10% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.945 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 10.6% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.2% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6726 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.802 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6234 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9587 мг | 20 мг | 14.8% | 21.8% | 676 г |
| Ниацин | 1.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.77 мг | 2500 мг | 7.5% | 11% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7874 г |
| Кремний, Si | 0.088 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 34091 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 5.1% | 2892 г |
| Натрий, Na | 29.27 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.4% | 4441 г |
| Сера, S | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6743 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 15.1% | 967 г |
| Хлор, Cl | 7.2 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 31944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 8.4% | 1756 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 0.652 мкг | 10 мкг | 6.5% | 9.6% | 1534 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 1.5% | 10256 г |
| Медь, Cu | 35.85 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.3% | 2789 г |
| Молибден, Mo | 1.024 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.2% | 6836 г |
| Никель, Ni | 0.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.54 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Фтор, F | 12.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32841 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.4218 мг | 12 мг | 3.5% | 5.1% | 2845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».