| Бульон мясной прозрачный | 1500 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 97 г |
| Картофель (Варка без слива) | 274 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 43 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 64 г |
| Яйцо куриное (Варка в "мешочек") | 90 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11% | 1152 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.9% | 1600 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 107.2 г | 2273 г | 4.7% | 5.9% | 2120 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 14.6% | 865 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 5.7% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 11.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 16.01 мг | 500 мг | 3.2% | 4% | 3123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.297 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.8% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 2% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 1.186 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3% | 4216 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8243 мг | 20 мг | 14.1% | 17.8% | 708 г |
| Ниацин | 1.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.99 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.3% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9940 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Натрий, Na | 22.33 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.1% | 5822 г |
| Сера, S | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3213 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 12.6% | 996 г |
| Хлор, Cl | 20.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 8.6% | 1480 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 2.084 мкг | 10 мкг | 20.8% | 26.2% | 480 г |
| Литий, Li | 10.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0768 мг | 2 мг | 3.8% | 4.8% | 2604 г |
| Медь, Cu | 52.87 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.7% | 1891 г |
| Молибден, Mo | 2.896 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.2% | 2417 г |
| Никель, Ni | 1.625 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.378 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.2% | 3991 г |
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24876 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.3859 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность кулеш составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».