| Яйцо куриное | 60 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы | 20 г |
| Перец красный сладкий | 30 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Сыр костромской | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.4% | 792 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.3% | 602 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.5 мкг | 900 мкг | 23.6% | 17.5% | 424 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 7.2% | 1035 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 10.1% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 88.59 мг | 500 мг | 17.7% | 13.1% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 7% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.882 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 10.7% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.2 мг | 90 мг | 52.4% | 38.9% | 191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 6.9% | 1076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 7.235 мкг | 50 мкг | 14.5% | 10.8% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8322 мг | 20 мг | 14.2% | 10.5% | 706 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.76 мг | 2500 мг | 6% | 4.5% | 1658 г |
| Кальций, Ca | 189.82 мг | 1000 мг | 19% | 14.1% | 527 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 3.4% | 2187 г |
| Натрий, Na | 256.94 мг | 1300 мг | 19.8% | 14.7% | 506 г |
| Сера, S | 116.53 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.7% | 858 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 17.7% | 420 г |
| Хлор, Cl | 61.35 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 5.5% | 1360 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.9% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 4.647 мкг | 10 мкг | 46.5% | 34.5% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 3.1% | 2404 г |
| Медь, Cu | 73.41 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 2.118 мкг | 70 мкг | 3% | 2.2% | 3305 г |
| Никель, Ni | 0.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.188 мкг | 55 мкг | 20.3% | 15.1% | 492 г |
| Фтор, F | 24.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16468 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 1.3635 мг | 12 мг | 11.4% | 8.5% | 880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.939 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лизин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.961 г | min 16.8 г | 17.6% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца по-кубински составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».