| Картофель (Жарка) | 632 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 103 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.9% | 1098 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 7.3% | 737 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.9% | 909 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.1% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 30.96 мг | 500 мг | 6.2% | 3.3% | 1615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 5.5% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 10.4% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.759 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 6.8% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.032 мг | 15 мг | 13.5% | 7.3% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8854 мг | 20 мг | 14.4% | 7.8% | 693 г |
| Ниацин | 1.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 552.11 мг | 2500 мг | 22.1% | 11.9% | 453 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4785 г |
| Кремний, Si | 0.744 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1596 г |
| Натрий, Na | 365.84 мг | 1300 мг | 28.1% | 15.1% | 355 г |
| Сера, S | 66.08 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.6% | 1513 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 6% | 903 г |
| Хлор, Cl | 621.84 мг | 2300 мг | 27% | 14.6% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 186.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 3.7% | 1473 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.7% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 6.985 мкг | 10 мкг | 69.9% | 37.7% | 143 г |
| Литий, Li | 87.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3046 мг | 2 мг | 15.2% | 8.2% | 657 г |
| Медь, Cu | 187.79 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 10.1% | 533 г |
| Молибден, Mo | 12.952 мкг | 70 мкг | 18.5% | 10% | 540 г |
| Никель, Ni | 6.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 570.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.147 мкг | 55 мкг | 7.5% | 4% | 1326 г |
| Титан, Ti | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.98 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9307 г |
| Хром, Cr | 12.16 мкг | 50 мкг | 24.3% | 13.1% | 411 г |
| Цинк, Zn | 0.6404 мг | 12 мг | 5.3% | 2.9% | 1874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.821 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные оладьи составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».