| Морковь, желтая | 36 г |
| Свекла | 30 г |
| Сельдерей (корень) | 15 г |
| Сметана 10,0% жирности | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.4% | 1436 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.9% | 1667 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 12.6% | 1183 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 9.5% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.9% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 8% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 4.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.3 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 7.8% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.869 мг | 20 мг | 4.3% | 6.4% | 2301 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.35 мг | 2500 мг | 8.9% | 13.2% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 62.47 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.2% | 1601 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 8.4% | 1768 г |
| Натрий, Na | 56.35 мг | 1300 мг | 4.3% | 6.4% | 2307 г |
| Сера, S | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7435 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 9.8% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 27.37 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 6.7% | 2233 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 15.1% | 985 г |
| Литий, Li | 1.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2077 мг | 2 мг | 10.4% | 15.4% | 963 г |
| Медь, Cu | 54.46 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 8% | 1836 г |
| Молибден, Mo | 7.846 мкг | 70 мкг | 11.2% | 16.6% | 892 г |
| Никель, Ni | 4.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20151 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 16.1% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.21 мг | 12 мг | 1.8% | 2.7% | 5714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной со свеклой составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».