| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.7 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 8.1% | 450 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 14.7% | 247 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3974 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6164 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.877 мг | 1.5 мг | 58.5% | 21.3% | 171 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.2% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 98.37 мг | 500 мг | 19.7% | 7.2% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 4.7% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 6.5% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.011 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 1.236 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4045 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.53 мг | 20 мг | 27.7% | 10.1% | 362 г |
| Ниацин | 2.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.98 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.4% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6135 г |
| Магний, Mg | 25.79 мг | 400 мг | 6.4% | 2.3% | 1551 г |
| Натрий, Na | 263.56 мг | 1300 мг | 20.3% | 7.4% | 493 г |
| Сера, S | 265.39 мг | 1000 мг | 26.5% | 9.6% | 377 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 8.3% | 441 г |
| Хлор, Cl | 401.52 мг | 2300 мг | 17.5% | 6.4% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 2.8% | 1283 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.1% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 10.197 мкг | 10 мкг | 102% | 37.1% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3284 г |
| Медь, Cu | 124.16 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4.5% | 805 г |
| Молибден, Mo | 15.562 мкг | 70 мкг | 22.2% | 8.1% | 450 г |
| Никель, Ni | 14.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.781 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.2% | 3088 г |
| Фтор, F | 84.44 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4737 г |
| Хром, Cr | 15.62 мкг | 50 мкг | 31.2% | 11.4% | 320 г |
| Цинк, Zn | 2.4871 мг | 12 мг | 20.7% | 7.5% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 274,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».