| тесто на хлеб | 256 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 10 г |
| Фарш | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.1% | 594 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.7% | 1600 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 6.9% | 610 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4755 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 24.53 мг | 500 мг | 4.9% | 2.1% | 2038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.9% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.181 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.8% | 2328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.8% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.746 мг | 15 мг | 11.6% | 4.9% | 859 г |
| Витамин Н, биотин | 1.045 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2919 мг | 20 мг | 16.5% | 7% | 608 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.8 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.2% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2263 г |
| Кремний, Si | 1.887 мг | 30 мг | 6.3% | 2.7% | 1590 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 2.1% | 2015 г |
| Натрий, Na | 27.34 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4755 г |
| Сера, S | 40.38 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2476 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 6.5% | 648 г |
| Хлор, Cl | 39.54 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 553.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 2.3% | 1826 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 1.562 мкг | 10 мкг | 15.6% | 6.6% | 640 г |
| Марганец, Mn | 0.3032 мг | 2 мг | 15.2% | 6.4% | 660 г |
| Медь, Cu | 91.34 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.8% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 7.259 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.4% | 964 г |
| Никель, Ni | 1.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.686 мкг | 55 мкг | 17.6% | 7.4% | 568 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16722 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.8692 мг | 12 мг | 7.2% | 3% | 1381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность растегаи составляет 236,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».