Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики тонкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики тонкие

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 500 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики тонкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.5 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.4% 697 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 8.1% 378 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 5.2% 589 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6550 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 3.5% 884 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 5.2% 590 г
Витамин В4, холин 128.36 мг 500 мг 25.7% 7.9% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 5.6% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 16.159 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2475 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 5.6% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 2.5% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.652 мг 15 мг 31% 9.5% 322 г
Витамин Н, биотин 10.75 мкг 50 мкг 21.5% 6.6% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0179 мг 20 мг 15.1% 4.6% 663 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.02 мг 2500 мг 8.9% 2.7% 1126 г
Кальций, Ca 133.16 мг 1000 мг 13.3% 4.1% 751 г
Кремний, Si 1.357 мг 30 мг 4.5% 1.4% 2211 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 1.7% 1801 г
Натрий, Na 93.61 мг 1300 мг 7.2% 2.2% 1389 г
Сера, S 112.5 мг 1000 мг 11.3% 3.5% 889 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 6.9% 449 г
Хлор, Cl 160.71 мг 2300 мг 7% 2.2% 1431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.9 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.54 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 2.4% 1271 г
Йод, I 15.69 мкг 150 мкг 10.5% 3.2% 956 г
Кобальт, Co 4.829 мкг 10 мкг 48.3% 14.8% 207 г
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 3.2% 956 г
Медь, Cu 74.29 мкг 1000 мкг 7.4% 2.3% 1346 г
Молибден, Mo 10.848 мкг 70 мкг 15.5% 4.8% 645 г
Никель, Ni 0.746 мкг ~
Олово, Sn 13.37 мкг ~
Селен, Se 15.143 мкг 55 мкг 27.5% 8.4% 363 г
Стронций, Sr 15.18 мкг ~
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 44.96 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8897 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 2.4% 1263 г
Цинк, Zn 0.9911 мг 12 мг 8.3% 2.5% 1211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.9 г min 16.8 г 23.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.789 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Блинчики тонкие составляет 325,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».