| Картофель (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 9 г |
| Свекла (Жарка) | 5 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 5 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 2 г |
| Сметана 20,0% жирности | 9 г |
| Вода | 81 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 20 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.3% | 2054 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.8% | 1302 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 12.2% | 1038 г |
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 12.4% | 1035 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 11.9% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 20.3 мг | 500 мг | 4.1% | 5.2% | 2463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 6.4% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 11.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.904 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 6.9% | 1837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 8.2% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6612 мг | 20 мг | 8.3% | 10.6% | 1204 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.56 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.8% | 924 г |
| Кальций, Ca | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5453 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2574 г |
| Натрий, Na | 192.37 мг | 1300 мг | 14.8% | 18.9% | 676 г |
| Сера, S | 59.84 мг | 1000 мг | 6% | 7.7% | 1671 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 8.2% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 320.47 мг | 2300 мг | 13.9% | 17.7% | 718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.4% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 4.031 мкг | 10 мкг | 40.3% | 51.4% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 7.1% | 1800 г |
| Медь, Cu | 87.03 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.1% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 8.126 мкг | 70 мкг | 11.6% | 14.8% | 861 г |
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37415 г |
| Фтор, F | 65.83 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6076 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 17.7% | 719 г |
| Цинк, Zn | 0.6137 мг | 12 мг | 5.1% | 6.5% | 1955 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщец составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».