Мой здоровый рацион

Рецепт тыква с молоком и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыква с молоком и медом

Тыква (Пассерование) 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Мед пчелиный 34 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква с молоком и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.5% 4222 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.4% 505 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.7% 1698 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.6 мкг 900 мкг 29.5% 18.5% 339 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.215 мг 5 мг 24.3% 15.2% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 5.8% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 14.886 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2687 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 2% 3086 г
Витамин Н, биотин 0.918 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5447 г
Витамин РР, НЭ 0.896 мг 20 мг 4.5% 2.8% 2232 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.13 мг 2500 мг 8.8% 5.5% 1141 г
Кальций, Ca 57.33 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Натрий, Na 20.62 мг 1300 мг 1.6% 1% 6305 г
Сера, S 24.95 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4008 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 4% 1563 г
Хлор, Cl 49.56 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3838 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4144 г
Кобальт, Co 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 7% 897 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.3% 5063 г
Медь, Cu 164.4 мкг 1000 мкг 16.4% 10.3% 608 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 1.3% 4899 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 0.6% 9632 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 89.14 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4487 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Цинк, Zn 0.3502 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.384 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 1.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.151 г min 16.8 г 18.8% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность тыква с молоком и медом составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов