Мой здоровый рацион

Рецепт Дневной рацион. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дневной рацион

Семена льна 5 г
Отруби пшеничные 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 65 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 70 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Кедровый орех 50 г
Печень свиная (Варка без слива) 30 г
Капуста квашенная классическая 0 г
Петрушка 4 г
Морская капуста сушеная 0 г
Перец сладкий маринованный 30 г
Облепиха 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 40 г
Скумбрия, соленая 50 г
Минтай (Варка без слива) 70 г
Горбуша (Жарка) 100 г
Молоки лососевых рыб 80 г
Простокваша 2,5% жирности 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дневной рацион".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.7% 710 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.6% 651 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.1% 3318 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 8.1% 850 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.6% 2618 г
Лютеин + Зеаксантин 2.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.2% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.7% 896 г
Витамин В4, холин 49.12 мг 500 мг 9.8% 6.7% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 7.1% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 14.74 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2714 г
Витамин В12, кобаламин 1.883 мкг 3 мкг 62.8% 43.1% 159 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 9.2% 749 г
Витамин D, кальциферол 2.26 мкг 10 мкг 22.6% 15.5% 442 г
Витамин D3, холекальциферол 1.145 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.346 мг 15 мг 9% 6.2% 1114 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.529 мкг 50 мкг 9.1% 6.2% 1104 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин РР, НЭ 3.3917 мг 20 мг 17% 11.7% 590 г
Ниацин 1.449 мг ~
Бетаин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.64 мг 2500 мг 11.1% 7.6% 900 г
Кальций, Ca 69.09 мг 1000 мг 6.9% 4.7% 1447 г
Кремний, Si 4.422 мг 30 мг 14.7% 10.1% 678 г
Магний, Mg 50.29 мг 400 мг 12.6% 8.6% 795 г
Натрий, Na 241.27 мг 1300 мг 18.6% 12.8% 539 г
Сера, S 64.37 мг 1000 мг 6.4% 4.4% 1554 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 15.9% 434 г
Хлор, Cl 71.17 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3232 г
Микроэлементы
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 2.075 мг 18 мг 11.5% 7.9% 867 г
Йод, I 18.78 мкг 150 мкг 12.5% 8.6% 799 г
Кобальт, Co 4.421 мкг 10 мкг 44.2% 30.3% 226 г
Марганец, Mn 0.5065 мг 2 мг 25.3% 17.4% 395 г
Медь, Cu 215.69 мкг 1000 мкг 21.6% 14.8% 464 г
Молибден, Mo 6.822 мкг 70 мкг 9.7% 6.7% 1026 г
Никель, Ni 1.893 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 12.894 мкг 55 мкг 23.4% 16.1% 427 г
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 107.18 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3732 г
Хром, Cr 9.99 мкг 50 мкг 20% 13.7% 501 г
Цинк, Zn 1.0333 мг 12 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 38.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.42 мг max 300 мг
Кампестерол 0.203 мг ~
Стигмастерол 0.05 мг ~
бета Ситостерол 0.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.212 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.152 г ~

Энергетическая ценность Дневной рацион составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов