Мой здоровый рацион

Рецепт салат морковь со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат морковь со свеклой

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Орех грецкий 10 г
Укроп, свежий 5 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Яблоки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковь со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.6% 3040 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.1% 982 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.8% 2882 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.9% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 958.3 мкг 900 мкг 106.5% 115.8% 94 г
бета Каротин 5.612 мг 5 мг 112.2% 122% 89 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Витамин В4, холин 12.4 мг 500 мг 2.5% 2.7% 4032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.9% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 18.783 мкг 400 мкг 4.7% 5.1% 2130 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 9% 1211 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12255 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.079 мг 20 мг 5.4% 5.9% 1854 г
Макроэлементы
Калий, K 256.47 мг 2500 мг 10.3% 11.2% 975 г
Кальций, Ca 45.2 мг 1000 мг 4.5% 4.9% 2212 г
Магний, Mg 34.93 мг 400 мг 8.7% 9.5% 1145 г
Натрий, Na 30.3 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4290 г
Сера, S 14.27 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7008 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 9.2% 1171 г
Хлор, Cl 48.77 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4716 г
Микроэлементы
Бор, B 184.3 мкг ~
Ванадий, V 65.13 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 7.4% 1475 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 3.8% 2863 г
Кобальт, Co 2.05 мкг 10 мкг 20.5% 22.3% 488 г
Марганец, Mn 0.4416 мг 2 мг 22.1% 24% 453 г
Медь, Cu 124 мкг 1000 мкг 12.4% 13.5% 806 г
Молибден, Mo 12.9 мкг 70 мкг 18.4% 20% 543 г
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 13002 г
Фтор, F 78.6 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5089 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 15.2% 714 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 4.9% 2240 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат морковь со свеклой составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов