| Яйцо куриное | 153 г |
| Кефир 3,2% жирности | 0 г |
| Газированный напиток, содовая вода | 175 г |
| Масло сливочное «Вологодское» | 30 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 190 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
| Кефир 1% жирности | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.3% | 950 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 5.5% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 24.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.6% | 667 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.7% | 1382 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 2.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 175.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.7% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 6.7% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 82.96 мг | 500 мг | 16.6% | 8.4% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 6.3% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.477 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.1% | 1634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 5.1% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.6% | 1908 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.452 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1.6% | 3119 г |
| бета Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.649 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8606 мг | 20 мг | 9.3% | 4.7% | 1075 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.31 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.3% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 86.19 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.4% | 1160 г |
| Магний, Mg | 48.66 мг | 400 мг | 12.2% | 6.2% | 822 г |
| Натрий, Na | 64 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.5% | 2031 г |
| Сера, S | 80.36 мг | 1000 мг | 8% | 4.1% | 1244 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 12% | 421 г |
| Хлор, Cl | 48.74 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 4.2% | 1202 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.2% | 2278 г |
| Марганец, Mn | 1.1534 мг | 2 мг | 57.7% | 29.3% | 173 г |
| Медь, Cu | 140.93 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 7.2% | 710 г |
| Молибден, Mo | 2.437 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.8% | 2872 г |
| Олово, Sn | 7.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.823 мкг | 55 мкг | 45.1% | 22.9% | 222 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.2487 мг | 12 мг | 10.4% | 5.3% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.346 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».