| Капуста пекинская | 186 г |
| Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка | 102 г |
| Сельдерей, сырой | 34 г |
| Петрушка, сырая | 2 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Чеснок, сырой | 1 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 91 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 15.8% | 1013 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.6% | 2074 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2662 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 12.7% | 1247 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 4.6% | 3497 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 49.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 11.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 58.77 мг | 500 мг | 11.8% | 18.8% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 13.2% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 14.5% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.091 мкг | 400 мкг | 10.5% | 16.7% | 950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 24.5% | 648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 7.6% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 14% | 1134 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 38.7% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6495 мг | 20 мг | 8.2% | 13.1% | 1212 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.3 мг | 2500 мг | 7.4% | 11.8% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.6% | 1843 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 4.9% | 3231 г |
| Натрий, Na | 304.08 мг | 1300 мг | 23.4% | 37.3% | 428 г |
| Сера, S | 38.43 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.1% | 2602 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 14.5% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 34.06 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.4% | 6753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 7.8% | 2027 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.6% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 2.183 мкг | 10 мкг | 21.8% | 34.7% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 10.2% | 1553 г |
| Медь, Cu | 48.24 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7.6% | 2073 г |
| Молибден, Mo | 1.31 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3% | 5344 г |
| Селен, Se | 9.094 мкг | 55 мкг | 16.5% | 26.3% | 605 г |
| Фтор, F | 12.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32441 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.7% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.4458 мг | 12 мг | 3.7% | 5.9% | 2692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из китайской капусты составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».