Мой здоровый рацион

Рецепт КККБыстрые хачапури к завтраку из миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КККБыстрые хачапури к завтраку из миндальной муки

Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное 150 г
Яйцо куриное 54 г
Масло Яготинское 82,5 % 30 г
Чеддер белый великобритания ММТ 150 г
Миндальная мука из бланшированного миндаля Б-23 при выпекании учитывать минус 15 грамм от 100 150 г
ккк Псиллиум для кето питания болгария-22 25 г
Способ приготовления

Взбить венчиком яйцо в миске. Влить молоко и опять все взбить. Добавить муки и все взбить. Потереть 300 грамм сулугуни. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумянится. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КККБыстрые хачапури к завтраку из миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.2 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.7% 503 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 14.8% 194 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.5% 5615 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 8.9% 323 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.6% 5085 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 3.2% 913 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
бета Криптоксантин 0.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.323 мг 1.5 мг 21.5% 6.2% 464 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 2.8% 1011 г
Витамин В4, холин 46.6 мг 500 мг 9.3% 2.7% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 2.2% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 18.118 мкг 400 мкг 4.5% 1.3% 2208 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 3.1% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.1% 2618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.161 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.003 мг 15 мг 46.7% 13.4% 214 г
Витамин Н, биотин 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 1.6% 1779 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5564 мг 20 мг 7.8% 2.2% 1285 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.45 мг 2500 мг 11.2% 3.2% 895 г
Кальций, Ca 298.34 мг 1000 мг 29.8% 8.6% 335 г
Магний, Mg 84.61 мг 400 мг 21.2% 6.1% 473 г
Натрий, Na 32.26 мг 1300 мг 2.5% 0.7% 4030 г
Сера, S 147.14 мг 1000 мг 14.7% 4.2% 680 г
Фосфор, P 301.6 мг 800 мг 37.7% 10.8% 265 г
Хлор, Cl 41.9 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 2.3% 1238 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 3.5% 828 г
Марганец, Mn 0.5918 мг 2 мг 29.6% 8.5% 338 г
Медь, Cu 297.55 мкг 1000 мкг 29.8% 8.6% 336 г
Молибден, Mo 1.921 мкг 70 мкг 2.7% 0.8% 3644 г
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Селен, Se 8.225 мкг 55 мкг 15% 4.3% 669 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Фтор, F 20.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19960 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Цинк, Zn 1.8809 мг 12 мг 15.7% 4.5% 638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.641 г ~
Пролин 0.716 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.29 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.926 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.536 г min 16.8 г 68.7% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.701 г от 11.2 до 20.6 г 33% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 3.306 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 3.306 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность КККБыстрые хачапури к завтраку из миндальной муки составляет 348,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».