| Кабачок (Запекание) | 353 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 46 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Петрушка (Припускание) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.3% | 1310 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6.6% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.6% | 870 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.3 мкг | 900 мкг | 13.7% | 11.4% | 730 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 6.7% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 66.75 мг | 500 мг | 13.4% | 11.2% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 8.3% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 10.2% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.451 мкг | 400 мкг | 8.6% | 7.2% | 1161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.38 мг | 90 мг | 13.8% | 11.5% | 727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.1% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 3.8% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 5.475 мкг | 50 мкг | 11% | 9.2% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 108.1 мкг | 120 мкг | 90.1% | 75.1% | 111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5024 мг | 20 мг | 12.5% | 10.4% | 799 г |
| Ниацин | 1.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.22 мг | 2500 мг | 16.4% | 13.7% | 611 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Кремний, Si | 0.757 мг | 30 мг | 2.5% | 2.1% | 3963 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 5.1% | 1636 г |
| Натрий, Na | 354.04 мг | 1300 мг | 27.2% | 22.7% | 367 г |
| Сера, S | 53.84 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.5% | 1857 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 8.5% | 982 г |
| Хлор, Cl | 530.1 мг | 2300 мг | 23% | 19.2% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 6.8% | 1240 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 2.76 мкг | 10 мкг | 27.6% | 23% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 6.3% | 1341 г |
| Медь, Cu | 53.3 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.4% | 1876 г |
| Молибден, Mo | 4.605 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.5% | 1520 г |
| Никель, Ni | 0.416 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.373 мкг | 55 мкг | 15.2% | 12.7% | 657 г |
| Титан, Ti | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24405 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4713 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».