Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редиска, зелень, сметана =мое=. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редиска, зелень, сметана =мое=

Редис 300 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Петрушка 40 г
Укроп 40 г
Сметана 20,0% жирности 57 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редиска, зелень, сметана =мое=".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.8% 4471 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.8% 2240 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.3% 1333 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.5% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.4 мкг 900 мкг 20.9% 45.4% 478 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.024 мг 5 мг 20.5% 44.6% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7.2% 3051 г
Витамин В4, холин 16.18 мг 500 мг 3.2% 7% 3090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 12.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 17.676 мкг 400 мкг 4.4% 9.6% 2263 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 3.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 38.99 мг 90 мг 43.3% 94.1% 231 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 7% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9328 г
Витамин К, филлохинон 150.6 мкг 120 мкг 125.5% 272.8% 80 г
Витамин РР, НЭ 0.5504 мг 20 мг 2.8% 6.1% 3634 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.54 мг 2500 мг 11.5% 25% 866 г
Кальций, Ca 84.22 мг 1000 мг 8.4% 18.3% 1187 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 12.8% 1693 г
Натрий, Na 259.59 мг 1300 мг 20% 43.5% 501 г
Сера, S 6.09 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16420 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 14.3% 1512 г
Хлор, Cl 405.4 мг 2300 мг 17.6% 38.3% 567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 115.63 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 12.6% 1727 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 7.2% 3000 г
Кобальт, Co 2.552 мкг 10 мкг 25.5% 55.4% 392 г
Литий, Li 14.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.2247 мг 2 мг 11.2% 24.3% 890 г
Медь, Cu 127.53 мкг 1000 мкг 12.8% 27.8% 784 г
Молибден, Mo 2.354 мкг 70 мкг 3.4% 7.4% 2974 г
Никель, Ni 8.75 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 110000 г
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21333 г
Хром, Cr 7.21 мкг 50 мкг 14.4% 31.3% 693 г
Цинк, Zn 0.3313 мг 12 мг 2.8% 6.1% 3622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат редиска, зелень, сметана =мое= составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».