| Редис | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Петрушка | 40 г |
| Укроп | 40 г |
| Сметана 20,0% жирности | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.8% | 2240 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.3% | 1333 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.4 мкг | 900 мкг | 20.9% | 45.4% | 478 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 44.6% | 488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 16.18 мг | 500 мг | 3.2% | 7% | 3090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 8% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 12.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.676 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.6% | 2263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.3% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.99 мг | 90 мг | 43.3% | 94.1% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 7% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 9328 г |
| Витамин К, филлохинон | 150.6 мкг | 120 мкг | 125.5% | 272.8% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5504 мг | 20 мг | 2.8% | 6.1% | 3634 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.54 мг | 2500 мг | 11.5% | 25% | 866 г |
| Кальций, Ca | 84.22 мг | 1000 мг | 8.4% | 18.3% | 1187 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 12.8% | 1693 г |
| Натрий, Na | 259.59 мг | 1300 мг | 20% | 43.5% | 501 г |
| Сера, S | 6.09 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16420 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 14.3% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 405.4 мг | 2300 мг | 17.6% | 38.3% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 12.6% | 1727 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 7.2% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 2.552 мкг | 10 мкг | 25.5% | 55.4% | 392 г |
| Литий, Li | 14.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 24.3% | 890 г |
| Медь, Cu | 127.53 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 27.8% | 784 г |
| Молибден, Mo | 2.354 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7.4% | 2974 г |
| Никель, Ni | 8.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 110000 г |
| Фтор, F | 18.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21333 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 31.3% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.3313 мг | 12 мг | 2.8% | 6.1% | 3622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат редиска, зелень, сметана =мое= составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».