Мой здоровый рацион

Рецепт Каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с тыквой

Тыква (Варка без слива) 287 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 77 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 77 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 400 г
Изюм (Варка без слива) 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 60 г
Масло сладко-сливочное несоленое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.6% 3304 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7.6% 1576 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 11.4% 1056 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 10.6% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В4, холин 10.95 мг 500 мг 2.2% 2.6% 4566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.1% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.485 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5344 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4121 г
Витамин Н, биотин 1.098 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4554 г
Витамин РР, НЭ 1.003 мг 20 мг 5% 6% 1994 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.89 мг 2500 мг 8.1% 9.7% 1238 г
Кальций, Ca 48.66 мг 1000 мг 4.9% 5.9% 2055 г
Кремний, Si 6.563 мг 30 мг 21.9% 26.4% 457 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 5.9% 2054 г
Натрий, Na 22.48 мг 1300 мг 1.7% 2% 5783 г
Сера, S 18.65 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5362 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 9% 1336 г
Хлор, Cl 37.72 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 3.6% 3321 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4870 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 11.3% 1066 г
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 7.7% 1553 г
Медь, Cu 77.39 мкг 1000 мкг 7.7% 9.3% 1292 г
Молибден, Mo 2.613 мкг 70 мкг 3.7% 4.5% 2679 г
Никель, Ni 0.628 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Селен, Se 1.391 мкг 55 мкг 2.5% 3% 3954 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 52.65 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7597 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.3349 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша с тыквой составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».