Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с ржаными хлопьями без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с ржаными хлопьями без сахара

Яйцо куриное 100 г
Творог полужирный 9,0% жирности 261 г
Сметана 15,0% жирности 35 г
Ржаные хлопья 20 г
Клюква, сушеная, подслащенная 20 г
Способ приготовления

Взбить яйца, добавить творог, взбить, добавить сметану и хлопья, взбить. Можно добавить изюм или сушеную клюкву. Запекать до 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с ржаными хлопьями без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.4% 535 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.3% 596 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.5% 2235 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 6.2% 890 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 1.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.4% 664 г
Витамин В4, холин 85.71 мг 500 мг 17.1% 9.5% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 22.557 мкг 400 мкг 5.6% 3.1% 1773 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 13.3% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 3.8% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4532 г
Витамин Н, биотин 7.686 мкг 50 мкг 15.4% 8.6% 651 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2539 мг 20 мг 16.3% 9.1% 615 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.3 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2267 г
Кальций, Ca 118.31 мг 1000 мг 11.8% 6.6% 845 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2290 г
Натрий, Na 58.63 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2217 г
Сера, S 150.21 мг 1000 мг 15% 8.3% 666 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 12.6% 442 г
Хлор, Cl 126.77 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1814 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2110 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3268 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 16.1% 346 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Медь, Cu 67 мкг 1000 мкг 6.7% 3.7% 1493 г
Молибден, Mo 5.986 мкг 70 мкг 8.6% 4.8% 1169 г
Селен, Se 25.252 мкг 55 мкг 45.9% 25.5% 218 г
Фтор, F 31.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12590 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5435 г
Цинк, Zn 0.4955 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2422 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с ржаными хлопьями без сахара составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».