| Капуста цветная | 800 г |
| Сыр костромской | 100 г |
| Свинина беконная | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Масло топленое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 12.1% | 784 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.3% | 918 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 5.7% | 1664 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 28.25 мг | 500 мг | 5.7% | 5.4% | 1770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 11% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.031 мкг | 400 мкг | 4% | 3.8% | 2495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.4% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.8 мг | 90 мг | 48.7% | 46.2% | 205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.938 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5330 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 7.9% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9175 мг | 20 мг | 19.6% | 18.6% | 511 г |
| Ниацин | 3.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.4 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.3% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 88.89 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.4% | 1125 г |
| Магний, Mg | 35.74 мг | 400 мг | 8.9% | 8.4% | 1119 г |
| Натрий, Na | 89.31 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.5% | 1456 г |
| Сера, S | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3492 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 14.9% | 637 г |
| Хлор, Cl | 1.9 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 121053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 7.1% | 1331 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 23% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.3% | 1799 г |
| Медь, Cu | 55.94 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.3% | 1788 г |
| Молибден, Mo | 3.086 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.2% | 2268 г |
| Никель, Ni | 0.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14667 г |
| Фтор, F | 3.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 120120 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12.1% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.9121 мг | 12 мг | 7.6% | 7.2% | 1316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.818 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | min 16.8 г | 11.3% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты с сыром, беконом и курицей составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».