| Масло подсолнечное | 3 г |
| Свинина, вырезка | 600 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Картофель | 757 г |
| Майонез легкий | 216 г |
| Вода | 120 г |
| Сыр пошехонский | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.1% | 916 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.2% | 903 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 22.27 мг | 500 мг | 4.5% | 3.7% | 2245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.5% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 8.9% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.104 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 7.9% | 1055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.875 мг | 20 мг | 14.4% | 12% | 696 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.37 мг | 2500 мг | 13.5% | 11.2% | 739 г |
| Кальций, Ca | 71.31 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 5.2% | 1599 г |
| Натрий, Na | 72.73 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.7% | 1787 г |
| Сера, S | 99.87 мг | 1000 мг | 10% | 8.3% | 1001 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 13.8% | 604 г |
| Хлор, Cl | 38.71 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 4.4% | 1889 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 4.743 мкг | 10 мкг | 47.4% | 39.5% | 211 г |
| Литий, Li | 28.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4% | 2105 г |
| Медь, Cu | 89.88 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.5% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 6.856 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.2% | 1021 г |
| Никель, Ni | 5.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 49107 г |
| Фтор, F | 40.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9799 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 13.2% | 629 г |
| Цинк, Zn | 0.8335 мг | 12 мг | 6.9% | 5.7% | 1440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.887 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка по французски составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».