| Лососина, семга, кета малосоленые | 130 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 80 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Булгур, приготовленный | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 13.6% | 691 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.8% | 1366 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.2% | 833 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 3.9% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 464.9 мкг | 900 мкг | 51.7% | 48.5% | 194 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.127 мг | 5 мг | 42.5% | 39.8% | 235 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 10.2% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.7% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 44.54 мг | 500 мг | 8.9% | 8.3% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 6% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.611 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 8.9% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.6% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 3.827 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.2% | 1307 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3059 мг | 20 мг | 21.5% | 20.1% | 464 г |
| Ниацин | 2.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.66 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.9% | 941 г |
| Кальций, Ca | 35.89 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Кремний, Si | 1.727 мг | 30 мг | 5.8% | 5.4% | 1737 г |
| Магний, Mg | 30.15 мг | 400 мг | 7.5% | 7% | 1327 г |
| Натрий, Na | 95.26 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.8% | 1365 г |
| Сера, S | 42.94 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2329 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 15.8% | 592 г |
| Хлор, Cl | 89.5 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.7% | 2570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 6.3% | 1489 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.684 мкг | 10 мкг | 26.8% | 25.1% | 373 г |
| Литий, Li | 0.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 8.2% | 1154 г |
| Медь, Cu | 68.23 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.4% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 4.363 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.8% | 1604 г |
| Никель, Ni | 2.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.841 мкг | 55 мкг | 10.6% | 9.9% | 942 г |
| Фтор, F | 159.36 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.7% | 2510 г |
| Хром, Cr | 19.66 мкг | 50 мкг | 39.3% | 36.8% | 254 г |
| Цинк, Zn | 0.7285 мг | 12 мг | 6.1% | 5.7% | 1647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность крупа рыба составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».