Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с тушеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с тушеной капустой

капуста тушеная-17.02.2018 80 г
Яйцо куриное 60 г
молоко 1.5% Spar 42 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

вес готового блюда=156 гр.Готовила в мультипекаре

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тушеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.6% 1118 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.6% 1120 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.5% 4294 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 2.5% 4305 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.9 мкг 900 мкг 35.4% 38.1% 282 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 1.361 мг 5 мг 27.2% 29.3% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 13% 829 г
Витамин В4, холин 102.72 мг 500 мг 20.5% 22.1% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 11.4% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 16.52 мкг 400 мкг 4.1% 4.4% 2421 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 7.2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 35.35 мг 90 мг 39.3% 42.3% 255 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 9.2% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4478 г
Витамин Н, биотин 7.849 мкг 50 мкг 15.7% 16.9% 637 г
Витамин К, филлохинон 45.4 мкг 120 мкг 37.8% 40.7% 264 г
Витамин РР, НЭ 2.0319 мг 20 мг 10.2% 11% 984 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.93 мг 2500 мг 10.1% 10.9% 992 г
Кальций, Ca 64.1 мг 1000 мг 6.4% 6.9% 1560 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2115 г
Натрий, Na 1302.09 мг 1300 мг 100.2% 108% 100 г
Сера, S 95.88 мг 1000 мг 9.6% 10.3% 1043 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 13.6% 791 г
Хлор, Cl 1994.91 мг 2300 мг 86.7% 93.4% 115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.7 мкг ~
Бор, B 118.7 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 8.9% 1208 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 6.8% 1584 г
Кобальт, Co 6.14 мкг 10 мкг 61.4% 66.2% 163 г
Литий, Li 0.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 6.6% 1652 г
Медь, Cu 88.27 мкг 1000 мкг 8.8% 9.5% 1133 г
Молибден, Mo 11.608 мкг 70 мкг 16.6% 17.9% 603 г
Никель, Ni 8.711 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 12.376 мкг 55 мкг 22.5% 24.2% 444 г
Фтор, F 27.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14583 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 9.6% 1121 г
Цинк, Zn 0.6909 мг 12 мг 5.8% 6.3% 1737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с тушеной капустой составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».