| Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) | 25 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Сыр сливочный | 20 г |
хлеб масло сыр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.9 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.6% | 1310 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 13.2% | 260 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 2.9% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 7.2% | 476 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.9 мкг | 900 мкг | 21.3% | 7.3% | 469 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 40.88 мг | 500 мг | 8.2% | 2.8% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 3.7% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.4 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.7% | 2062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.24 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 2.1% | 1638 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 7.88 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.078 мг | 20 мг | 5.4% | 1.9% | 1855 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.7 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.5% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 59.1 мг | 1000 мг | 5.9% | 2% | 1692 г |
| Кремний, Si | 3.5 мг | 30 мг | 11.7% | 4% | 857 г |
| Магний, Mg | 27.15 мг | 400 мг | 6.8% | 2.3% | 1473 г |
| Натрий, Na | 434.9 мг | 1300 мг | 33.5% | 11.6% | 299 г |
| Сера, S | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3731 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 5.4% | 643 г |
| Хлор, Cl | 490 мг | 2300 мг | 21.3% | 7.3% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.122 мг | 18 мг | 11.8% | 4.1% | 848 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.8048 мг | 2 мг | 40.2% | 13.9% | 249 г |
| Медь, Cu | 118.2 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.1% | 846 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2% | 1750 г |
| Селен, Se | 3.46 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.2% | 1590 г |
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22857 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.824 мг | 12 мг | 6.9% | 2.4% | 1456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.668 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.241 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.208 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.481 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.54 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.654 г | min 16.8 г | 33.7% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.97 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность завтрак хлеб составляет 289,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».