| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 180 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 73 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 33 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.2% | 927 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.8% | 800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.3 мкг | 900 мкг | 19.3% | 18.3% | 519 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 15.7% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 151.57 мг | 500 мг | 30.3% | 28.7% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 16% | 593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.676 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 9.8% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 3.2% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.316 мкг | 10 мкг | 13.2% | 12.5% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 2.9% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 12.442 мкг | 50 мкг | 24.9% | 23.6% | 402 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5331 мг | 20 мг | 12.7% | 12% | 790 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.56 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.5% | 1440 г |
| Кальций, Ca | 63.21 мг | 1000 мг | 6.3% | 6% | 1582 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 3.5% | 2672 г |
| Натрий, Na | 94.03 мг | 1300 мг | 7.2% | 6.8% | 1383 г |
| Сера, S | 115.01 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.9% | 869 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 17.2% | 549 г |
| Хлор, Cl | 132.78 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.5% | 1732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.675 мг | 18 мг | 9.3% | 8.8% | 1075 г |
| Йод, I | 14.91 мкг | 150 мкг | 9.9% | 9.4% | 1006 г |
| Кобальт, Co | 8.062 мкг | 10 мкг | 80.6% | 76.3% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 3.6% | 2642 г |
| Медь, Cu | 86.05 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.1% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 6.336 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.6% | 1105 г |
| Никель, Ni | 3.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.287 мкг | 55 мкг | 35.1% | 33.2% | 285 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8787 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.8978 мг | 12 мг | 7.5% | 7.1% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.972 г | min 16.8 г | 17.7% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».