| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 140 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 200 г |
| Тыква (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9% | 1490 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.8% | 4667 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 6.6% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 3.4% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 7% | 1931 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 7.9% | 1689 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 21.8% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 18.07 мг | 500 мг | 3.6% | 4.8% | 2767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 9.1% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 16% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.602 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 9% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 11.1% | 1210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6696 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.082 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.9% | 4621 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6523 мг | 20 мг | 8.3% | 11.1% | 1210 г |
| Ниацин | 1.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.67 мг | 2500 мг | 15.2% | 20.4% | 658 г |
| Кальций, Ca | 16.66 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 6002 г |
| Кремний, Si | 27.922 мг | 30 мг | 93.1% | 124.8% | 107 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 6.6% | 2036 г |
| Натрий, Na | 125.06 мг | 1300 мг | 9.6% | 12.9% | 1040 г |
| Сера, S | 71.36 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.5% | 1401 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 12.3% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 219.57 мг | 2300 мг | 9.5% | 12.7% | 1048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 6.7% | 2007 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.2% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 4.341 мкг | 10 мкг | 43.4% | 58.2% | 230 г |
| Литий, Li | 36.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 7.9% | 1692 г |
| Медь, Cu | 134.35 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 18% | 744 г |
| Молибден, Mo | 6.458 мкг | 70 мкг | 9.2% | 12.3% | 1084 г |
| Никель, Ni | 4.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 281.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.21 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11047 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 18.8% | 716 г |
| Цинк, Zn | 0.6905 мг | 12 мг | 5.8% | 7.8% | 1738 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.795 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка тушеная с тушенкой из говядины составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».