| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 263 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 105 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 66 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.8% | 1152 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 7.4% | 589 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.9% | 2228 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 48.88 мг | 500 мг | 9.8% | 4.2% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 2.3% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.73 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.291 мг | 15 мг | 21.9% | 9.5% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 3.171 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.7% | 1577 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9122 мг | 20 мг | 9.6% | 4.2% | 1046 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.49 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.4% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 73.18 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.2% | 1366 г |
| Кремний, Si | 1.396 мг | 30 мг | 4.7% | 2% | 2149 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2915 г |
| Натрий, Na | 44.4 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.5% | 2928 г |
| Сера, S | 46.1 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2169 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 5.4% | 810 г |
| Хлор, Cl | 79.93 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.5% | 2878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 1.9% | 2338 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 2.266 мкг | 10 мкг | 22.7% | 9.8% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Медь, Cu | 50.5 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.2% | 1980 г |
| Молибден, Mo | 7.781 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.8% | 900 г |
| Никель, Ni | 0.768 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.512 мкг | 55 мкг | 11.8% | 5.1% | 845 г |
| Стронций, Sr | 9.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10698 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.5949 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 2017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | min 16.8 г | 12.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 230,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».